Pasta carbonara
Una pasta carbonara con tocino y huevo, suelta con champiñones y pimiento verde, terminada con queso rallado y perejil. Rústico, salado y rápido de la sartén al bol.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Toma 1 libra de tocino y córtalo en cubos; marrón.
Agrega 1 taza de champiñones rebanados, ajo y pimiento verde; saltear con tocino.
Reservar y guardar la grasa en la sartén.
En un bol de espaguetis, bata 2 huevos.
Agrega el perejil y el queso rallado.
Cocine 1 libra de espaguetis.
Ahorra 1/2 taza de agua.
Incorpora los espaguetis a la mezcla de huevo.
Dejar reposar 3 minutos.
Agrega 1/2 taza de agua hirviendo; mezclar bien.
Calienta la primera mezcla de tocino y verduras; vierta sobre los espaguetis.
🍷 Maridajes Perfectos
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