Pasta Carbonara
Eine Carbonara-Pasta mit Speck und Ei, aufgelockert mit Pilzen und grünem Pfeffer, abgerundet mit geriebenem Käse und Petersilie. Rustikal, salzig und schnell von der Pfanne in die Schüssel.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Nehmen Sie 1 Pfund Speck und schneiden Sie ihn in Würfel. braun.
Fügen Sie 1 Tasse geschnittene Pilze, Knoblauch und grünen Pfeffer hinzu; Mit Speck anbraten.
Beiseite stellen und Fett in der Pfanne aufbewahren.
In einer Spaghettischüssel 2 Eier schlagen.
Petersilie und geriebenen Käse hinzufügen.
Kochen Sie 1 Pfund Spaghetti.
Sparen Sie eine halbe Tasse Wasser.
Spaghetti unter die Eimischung heben.
3 Minuten ruhen lassen.
1/2 Tasse kochendes Wasser hinzufügen; gut vermischen.
Die erste Speck-Gemüse-Mischung erhitzen; über die Spaghetti gießen.
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