Mélange de pâtes et de brocoli
Pasta Broccoli Toss est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. pâtes rotini, 3 c. fleurons de brocoli, 2 c. d'huile, 1 poivron jaune haché et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une grande casserole, cuire les rotini comme indiqué dans de l'eau bouillante salée pendant 6 minutes.
Ajouter le brocoli, cuire 2 à 3 minutes.
Vidange. Réservez 1/4 c. du liquide.
Remettre les pâtes dans la poêle.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une casserole; ajouter le poivron, l'oignon et l'ail, cuire environ 5 minutes.
Incorporer le liquide réservé, le sel, le poivre et le sucre; porter à ébullition. Verser le mélange sur le mélange de pâtes et de brocoli; ajouter les tomates, le basilic et le fromage.
Mélanger et servir.
Pour 4 personnes.
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