Name: Паста Болоньезе
Prep time: 28 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 lb . нежирный говяжий фарш; 2 Tbsp . оливковое масло; 1 большая луковица; 2 stalks сельдерей; 1 морковь; 4 oz . копченая ветчина; 1 в. вода; 3 до 4 консервированных помидоров; 2 cloves измельченный чеснок; 1 tsp . соль; dash черного перца; 1 tsp . тимьян; 1/3 в. куриный бульон; 10 до 12 унций. спагетти или другие макароны

Паста Болоньезе

⏱️ Готово за 1h 24m 🥄 Подготовка 28 min 🔥 Готовка 56 min 👥 4 порции 🌍 Итальянская 👁️ 34 просмотров

Паста Болоньезе — впечатляющее итальянское блюдо из пасты, которое можно приготовить примерно за 1 час 24 минуты. Сделано с помощью . нежирный говяжий фарш, . оливковое масло, большая луковица, сельдерей и морковь — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

Обжарьте говяжий фарш в 1 столовой ложке масла до готовности мяса. Переложите в кастрюлю.

Очистите и нарежьте лук; нарезать кубиками сельдерей и морковь. Нарезаем ветчину небольшими кусочками.

Обжарить на оставшемся масле лук, сельдерей и морковь.

Добавьте к мясному фаршу.

Добавьте воду, помидоры, чеснок, соль, перец и тимьян; накройте крышкой и готовьте около 20 минут. Добавьте куриный бульон; готовьте еще несколько минут.

Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке; хорошо слить.

Подавайте сразу с соусом.

💬 Комментарии