Pastas y Verduras
Pasta Y Verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con berenjena pequeña, cebolla picada, 1 pimiento rojo cortado, 1 pimiento verde cortado y 1 pimiento amarillo cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente.
Saltee la cebolla y la berenjena picada hasta que estén suaves.
Agregue los demás ingredientes y cocine unos 20 minutos.
Cocine la pasta.
Agrega las verduras a la pasta; sacudida.
Servir caliente.
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