Sauce pour pâtes et prosciutto à la crème
La sauce pour pâtes et prosciutto à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. prosciutto maigre (morceau entier), 8 c. beurre, 1 1/2 c. crème épaisse, 3/4 c. du parmesan râpé et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez le prosciutto en cubes de moins de 1/2 pouce.
Faire fondre le beurre dans une grande cocotte à feu doux. Ajouter le prosciutto et faire revenir légèrement pendant 1 minute.
En même temps, portez à ébullition une casserole d’eau froide.
Ajoutez du sel et 1 cuillère à café d'huile d'olive à l'eau, puis ajoutez les pâtes et faites cuire jusqu'à obtenir la texture désirée.
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la cocotte
Prosciutto. Versez immédiatement la crème assaisonnée avec du sel, du poivre et de la muscade.
Mélangez délicatement les ingrédients, puis ajoutez le fromage.
Encore; transférer un plat de service chaud et servir immédiatement. Pour 8 personnes.
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