Pessach-Gemüsebrot *
Pessach-Gemüsebrot* ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Zwiebel, gewürfelt, 4 EL. Öl, 8 Stangen Sellerie, gewürfelt, 2 mittelgroße Karotten, geraspelt und 1 mittelgroße grüne Paprika, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Zwiebel in Öl anbraten, bis sie durchsichtig ist.
Sellerie, Karotten und grüne Paprika hinzufügen.
Sautieren, bis es zart-knusprig ist.
Vom Herd nehmen und mit den restlichen Zutaten vermischen. In eine gefettete Kastenform füllen. 1 Stunde bei 350° backen.
Für 6 Personen.
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