Pastel de nueces de Pascua
El pastel de nueces de Pascua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 huevos, separados, 1/4 c. jugo de naranja, ralladura de 1/2 limón, 1 1/2 c. azúcar y 1 cucharada. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir el azúcar y las yemas de huevo hasta que estén de color amarillo claro.
Agrega el jugo, la cáscara, el aceite y el agua; mezclar bien.
Mezcle los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla.
Con las cuchillas limpias y secas, bata las claras de huevo hasta que estén firmes (justo hasta que dejen picos cuando se levantan las cuchillas).
No batir demasiado.
Incorporar muy bien a los demás ingredientes. No golpees.
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