Bolas de espinacas para fiesta (aperitivo)
Party Spinach Balls(Aperitivo) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 paquetes (10 oz.) espinacas congeladas, 3 c. mezcla de relleno sazonada con hierbas, 1 cebolla grande, finamente picada, 6 huevos bien batidos y 3/4 c. mantequilla derretida o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine las espinacas según las instrucciones del paquete. Escurrir bien y exprimir para eliminar el exceso de humedad. Combine las espinacas con los ingredientes restantes, mezclando bien. Forme bolas de 3/4 de pulgada con la mezcla y colóquelas en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas (o rociadas con Pam).
Hornee a 325° durante 15 a 20 minutos.
Rinde 11 docenas.
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