Tetrazzini de frango para festa
Party Chicken Tetrazzini é um jantar impressionante. Feito com 1 (6 lb.) de frango, cozido (reserve 4 xícaras de caldo), 1/4 lb de manteiga, 8 colheres de sopa. farinha de trigo, 1 c. creme de leite e 3/4 lb de queijo amarelo processado, cortado em pedaços pequenos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Ensopado de frango até ficar macio; reserve 4 xícaras de caldo.
Corte a carne em pedaços pequenos.
Reserve.
Aqueça a manteiga em uma panela grande e misture gradualmente a farinha.
Adicione lentamente 4 xícaras de caldo de galinha e depois o creme.
Mexa em fogo baixo até a mistura engrossar.
Adicione o queijo e mexa até derreter.
Combine com frango e todos os outros ingredientes, exceto macarrão.
Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
Escorra bem e misture à mistura de frango.
Transforme em duas caçarolas de 1 1/2 litro com manteiga e leve à geladeira até a hora de assar.
Asse a 350° até borbulhar e aquecer completamente.
Ele irá congelar bem se for preparado com antecedência e quaisquer sobras também irão congelar.
Colheita
12 porções.
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