Torta de Pastinaga
Torta de Pastinaga é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 18 minutos. Feito com c. pastinaga, descascada e cortada em fatias finas, c. alho-poró, fatiado,. azeite, c. queijo parmesão extra bom, ralado e c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Refogue as pastinacas, o alho-poró, a cebola e o alho no azeite em fogo médio; não deixe esta mistura dourar.
Você pode misturar um pouco de manteiga com azeite, se quiser.
Coloque a mistura alternadamente com o queijo parmesão até formar uma crosta.
Algumas vezes misturamos também um pouco de espinafre refogado.
Tempere a gosto.
Asse a 350° por 45 minutos.
Cubra com tomates fatiados.
Serve de 6 a 8.
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