Petersilien-Minutenreis

Petersilien-Minutenreis

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Petersilien-Minutenreis ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Frühlingszwiebeln (nur Oberteile), 1/3 c. grüne Paprika oder eine Kombination aus grünen und roten Paprika, 1/2 c. frische Petersilie (ohne Stängel), 1/3 c. Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten und 2 EL. Mit geriebenen Karotten (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Frühlingszwiebeln, Paprika und Petersilie hacken.

Fügen Sie dünn geschnittenen Sellerie und geriebene Karotten hinzu; beiseite legen.

Wasser, Salz und Butter zum Kochen bringen.

Reis-Gemüse-Mischung unterrühren.

Abdecken und vom Herd nehmen.

5 Minuten ruhen lassen, dann vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.

Ertrag

4 Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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