Petersilien-Minutenreis
Petersilien-Minutenreis ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Frühlingszwiebeln (nur Oberteile), 1/3 c. grüne Paprika oder eine Kombination aus grünen und roten Paprika, 1/2 c. frische Petersilie (ohne Stängel), 1/3 c. Sellerie, in dünne Scheiben geschnitten und 2 EL. Mit geriebenen Karotten (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Frühlingszwiebeln, Paprika und Petersilie hacken.
Fügen Sie dünn geschnittenen Sellerie und geriebene Karotten hinzu; beiseite legen.
Wasser, Salz und Butter zum Kochen bringen.
Reis-Gemüse-Mischung unterrühren.
Abdecken und vom Herd nehmen.
5 Minuten ruhen lassen, dann vor dem Servieren mit einer Gabel auflockern.
Ertrag
4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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