Arroz al minuto con perejil
Parsley Minute Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. cebollas verdes (solo la parte superior), 1/3 c. pimientos morrones verdes o combinación de pimientos verdes y rojos, 1/2 c. perejil fresco (sin tallos), 1/3 c. apio, en rodajas finas y 2 cucharadas. Zanahoria rallada (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Picar las cebolletas, los pimientos morrones y el perejil.
Agrega el apio en rodajas finas y la zanahoria rallada; dejar de lado.
Llevar a ebullición agua, sal y mantequilla.
Agregue la mezcla de arroz y verduras.
Tapar y retirar del fuego.
Deje reposar durante 5 minutos, luego esponja con un tenedor antes de servir.
Producir
4 porciones.
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