Salsa De Perejil Y Ajo
La salsa de perejil y ajo es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 yemas de huevo, 1 cucharadita de cebollino fresco picado, 1 cucharadita de perejil fresco picado, 2 dientes de ajo machacados y 1 cucharadita más 1 1/2 cucharadita de jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine los primeros 8 ingredientes en la parte superior del baño maría.
Colóquelo sobre agua caliente (no hirviendo). Revuelva con un batidor de varillas hasta que esté bien mezclado.
Agregue la mantequilla, 1 cucharada a la vez, revolviendo constantemente con un batidor de varillas hasta que la mantequilla se derrita.
Continúe batiendo hasta que la salsa espese.
Sirva sobre mariscos, carne de res o verduras.
🍷 Maridajes Perfectos
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