Pollo al horno con perejil y parmesano
El pollo al horno con perejil y parmesano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aderezo italiano para ensalada embotellado, 3 a 3 1/2 libras de pollo, cortado en trozos, 1 huevo, ligeramente batido, 2 cucharadas. agua y 1/2 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Vierta el aderezo para ensalada en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas; agregue el pollo, volteándolo para cubrirlo por todos lados.
Cubra y refrigere durante 4 horas o toda la noche.
De vez en cuando, inclina el plato y echa el aderezo sobre el pollo.
Escurrir y reservar el aderezo.
Combine el huevo y el agua.
En una bolsa de plástico, combine el queso, el pan rallado, el perejil, la sal, el pimentón y la pimienta.
Sumerja el pollo en la mezcla de huevo, luego agite algunos trozos a la vez en la mezcla de migas para cubrir.
Regrese el pollo rebozado a la fuente para hornear; vierta el aderezo reservado encima.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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