Chou-fleur rôti au parmesan

Name: Chou-fleur rôti au parmesan
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (3 pound) chou-fleur; 1/4 cup eau; 3/4 cup la mayonnaise; 1/4 cup fromage parmesan râpé; 2 cloves ail, émincé; 1 tablespoon ciboulette fraîche hachée

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 12 portions 👁️ 3 vues

Une recette simple de chou-fleur rôti qui constitue un excellent accompagnement. Le chou-fleur est précuit au micro-ondes avant d'être rôti.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Rôti #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 25 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (3 pound) chou-fleur

1/4 cup eau

3/4 cup la mayonnaise

1/4 cup fromage parmesan râpé

2 cloves ail, émincé

1 tablespoon ciboulette fraîche hachée

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 135

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 11.5g 15%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 138mg 6%

Glucides totaux 6.7g 2%

Fibres alimentaires 2.9g 10%

Sucres totaux 2.9g

Protéines 3g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Coupez les feuilles et le noyau inférieur du chou-fleur.

Placer dans un plat peu profond allant au micro-ondes et ajouter environ 1 pouce d'eau.

Cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 8 minutes.

Mélanger la mayonnaise, le parmesan et l'ail dans un bol.

Répartir sur le chou-fleur.

Cuire le chou-fleur au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, 15 à 20 minutes.

Saupoudrer de ciboulette.