Coliflor asada con parmesano

Name: Coliflor asada con parmesano
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (3 pound) coliflor; 1/4 cup agua; 3/4 cup mayonesa; 1/4 cup queso parmesano rallado; 2 cloves ajo, picado; 1 tablespoon cebollino fresco picado

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 25 min 👥 12 porciones 👁️ 3 vistas

Una receta sencilla de coliflor asada que es un excelente acompañamiento. La coliflor se precocina en el microondas antes de asarla.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Asado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 25 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (3 pound) coliflor

1/4 cup agua

3/4 cup mayonesa

1/4 cup queso parmesano rallado

2 cloves ajo, picado

1 tablespoon cebollino fresco picado

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 135

% Valor Diario*

Grasa total 11.5g 15%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 138mg 6%

Carbohidratos totales 6.7g 2%

Fibra dietética 2.9g 10%

Azúcares totales 2.9g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Corta las hojas y el núcleo inferior de la coliflor.

Colóquelo en una fuente para hornear poco profunda apta para microondas y agregue aproximadamente 1 pulgada de agua.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 minutos.

Combine la mayonesa, el queso parmesano y el ajo en un tazón.

Unte sobre la coliflor.

Hornee la coliflor en el horno precalentado hasta que esté tierna y dorada, de 15 a 20 minutos.

Espolvorea con cebollino.