Côtelettes de porc au parmesan et aux pommes
Les côtelettes de porc au parmesan et aux pommes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros œuf battu, 1/4 c. lait, 1 c. farine tout usage, 1/2 c. du parmesan râpé et 6 côtelettes de porc désossées (1/2 d'épaisseur), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger l'œuf et le lait; annuler.
Mélanger la farine et le parmesan; annuler.
Tremper les côtelettes de porc dans le mélange d'œufs et saupoudrer uniformément de sel et de poivre. draguer dans le mélange de farine.
Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif; ajouter les côtelettes de porc et faire dorer des deux côtés.
Transférer dans un plat allant au four légèrement graissé de 13 x 9 x 2 pouces; garnir de pommes cuites.
Couvrir de papier d'aluminium; cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Saupoudrer de cannelle.
🍷 Accords Parfaits
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