Parmesan-Schweinekoteletts mit Äpfeln
Parmesan-Schweinekoteletts mit Äpfeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Ei, geschlagen, 1/4 c. Milch, 1 c. Allzweckmehl, 1/2 c. Mit geriebenem Parmesankäse und 6 (1/2 dick) Schweinekoteletts ohne Knochen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ei und Milch verrühren; beiseite legen.
Mehl und Parmesankäse mischen; beiseite legen.
Schweinekoteletts in die Eimischung tauchen und gleichmäßig mit Salz und Pfeffer bestreuen; In Mehlmischung eintauchen.
Öl in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen; Schweinekoteletts dazugeben und auf beiden Seiten anbraten.
In eine leicht gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform geben; Mit gekochten Äpfeln belegen.
Mit Alufolie abdecken; 45 Minuten bei 350° backen.
Mit Zimt bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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