巴马干酪鸡(8人份)
帕尔马干酪鸡(8人份)是一顿比较简单的晚餐。由 8 块鸡胸肉制成,去皮、去骨并捣碎,2 个鸡蛋,轻轻打散,1/4 杯。牛奶,2 c。调味干面包屑和3汤匙。 (或更多)橄榄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将每个乳房浸入鸡蛋和牛奶的混合物中,然后浸入面包屑。
在重煎锅中用热橄榄油炒香。
将 1/2 意大利面酱倒入 15 x 10 平底锅中。
上面放上炒鸡肉。
在同一个煎锅中,炒蘑菇。
用勺子将鸡肉和平底锅汁一起舀到鸡肉上。
在每块鸡肉上放一片马苏里拉奶酪和一片瑞士奶酪,将它们稍微包裹在肉上。
将剩余的酱汁倒在鸡肉上。
将帕尔马干酪与剩余的面包屑混合,撒在上面。
菜肴可以冷藏,但在烘烤前恢复至室温。
350°烘烤30至40分钟。
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