Frango Parmesão (para 8 pessoas)
Frango Parmesão (para 8 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 peitos de frango, sem pele, desossados e amassados, 2 ovos levemente batidos, 1/4 xícara. leite, 2 c. migalhas de pão seco temperado e 3 colheres de sopa. (ou mais) azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Mergulhe cada peito em uma combinação de ovos e leite e depois na farinha de rosca.
Refogue em uma frigideira grossa em azeite quente.
Despeje 1/2 molho de espaguete em uma panela 15 x 10.
Cubra com frango salteado.
Na mesma frigideira, refogue os cogumelos.
Espalhe sobre o frango junto com o suco da frigideira.
Cubra cada pedaço de frango com uma fatia de mussarela e uma fatia de queijo suíço, envolvendo-os levemente em volta da carne.
Despeje o molho restante sobre o frango.
Combine o queijo parmesão com as sobras de pão ralado e polvilhe por cima.
O prato pode ser refrigerado, mas leve à temperatura ambiente antes de assar.
Asse a 350° por 30 a 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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