Quartiers de poulet au parmesan et pommes de terre croustillantes
Les quartiers de poulet au parmesan et de pommes de terre croustillantes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 pommes de terre moyennes au four, 1 patate douce moyenne ou igname, 2 c. huile de cuisson, 1 cuillère à soupe. fromage parmesan râpé et 1 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez chaque pomme de terre en 8 quartiers dans le sens de la longueur (24 quartiers au total). Sur un moule non graissé de 15 x 10 x 1 pouce, disposer les quartiers en une seule couche, côté peau vers le bas.
Dans un petit bol, mélanger les 2 premières cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de parmesan, le paprika, le sel d'ail, 1/2 cuillère à café de thym et 1/4 cuillère à café de poivre.
Badigeonner le mélange de parmesan sur les quartiers; annuler.
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