Parmesan-Hähnchen und knusprige Kartoffelecken
Parmesan-Hühnchen und knusprige Kartoffelecken sind ein mittelschweres Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Backkartoffeln, 1 mittelgroßen Süßkartoffel oder Yamswurzel, 2 EL. Speiseöl, 1 EL. geriebener Parmesankäse und 1 TL. Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schneiden Sie jede Kartoffel der Länge nach in 8 Spalten (insgesamt 24 Spalten). Auf einer ungefetteten 15 x 10 x 1 Zoll großen Pfanne die Keile in einer einzigen Schicht mit der Hautseite nach unten anordnen.
In einer kleinen Schüssel die ersten 2 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Parmesankäse, Paprika, Knoblauchsalz, 1/2 Teelöffel Thymian und 1/4 Teelöffel Pfeffer vermischen.
Die Parmesanmischung auf die Spalten streichen; beiseite legen.
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