Poulet au parmesan

Dans un petit bol, mélanger le babeurre et le parmesan. Saupoudrer le poulet de farine et d'assaisonnement, puis le tremper dans le mélange de babeurre, en enrobant les deux côtés et en utilisant tout le mélange.

Sur une feuille de papier ciré, tremper le poulet dans la chapelure en le retournant pour l'enrober des deux côtés de chapelure.

Dans une petite poêle antiadhésive, faire chauffer l'huile.

Ajouter le poulet et cuire, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.