Poulet au parmesan
Le poulet au parmesan est un dîner facile. Fabriqué avec 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau, 1/2 c. chapelure assaisonnée, 1/4 c. fromage parmesan râpé, 1/2 c. basilic séché et 1 œuf ou 1/2 c. moitié-moitié, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol peu profond, mélanger la chapelure, le parmesan et le basilic.
Dans un autre bol, battez l'œuf.
Tremper le poulet dans l'œuf, puis l'enrober du mélange de chapelure.
Dans une grande poêle, faire revenir le poulet dans le beurre et l'huile à feu moyen jusqu'à ce que le jus soit clair.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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