Poulet au parmesan
Le poulet au parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 5 poitrines de poulet entières, décortiquées, désossées et coupées en morceaux de 1/2 pouce, 4 1/2 c. chapelure, 1 1/4 c. de parmesan râpé, 1 1/2 c. margarine et 1 cuillère à soupe. moutarde de Dijon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le four à 350°.
Mélanger la chapelure, le fromage, le sel et le persil.
Faire fondre le beurre.
Ajouter l'ail, la moutarde et la sauce Worcestershire.
Tremper le poulet dans le mélange de beurre; puis bien enrober de chapelure.
Placer dans un plat peu profond allant au four.
Arroser du reste de beurre.
Cuire au four 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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