Batatas Assadas com Parmesão
Batatas Assadas com Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas para assar, 1 cebola verde em rodelas finas, 2 ovos levemente batidos, 1/3 xícara. queijo parmesão e 1/4 c. margarina ou manteiga derretida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Esfregue as batatas.
Unte levemente as peles.
Asse em forno a 400° por 1 hora ou até terminar.
Corte fatias finas de cima das batatas. Retire o interior e amasse.
Adicione a cebola, os ovos, 1/3 xícara de queijo parmesão, margarina, sal, pimenta e leite quente suficiente até a consistência desejada. Bata até ficar fofo.
Empilhe cuidadosamente a mistura nas cascas das batatas.
Pincele a parte superior com margarina adicional.
Polvilhe com queijo parmesão e páprica. Asse em forno a 350° por 20 a 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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