Паркер Хаус Роллс
Роллы Parker House — это довольно простая выпечка, которую можно приготовить примерно за 2 часа 14 минут. Сделано с помощью c. кипяченое молоко, . сливочное масло или масло. сахар, . соль и жмыховые дрожжи или 1 упак. гранулированные дрожжи, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Смешайте молоко, шортенинг, сахар и соль.
Охладить до теплого.
Добавьте дрожжи, растворенные в теплой воде; добавить примерно 2/3 муки и тщательно взбить.
Дать подняться вдвое; добавить оставшуюся муку.
Хорошо вымесите.
Дайте еще раз подняться, пока оно не увеличится вдвое.
Раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма.
Вырезать 3-дюймовой формочкой для печенья.
Смажьте кружочки растопленным сливочным маслом.
Тщательно смажьте центр тупым краем ножа.
Сложите вдвое, защипните края и положите на хорошо смазанную маслом форму на расстоянии одного дюйма друг от друга.
Дать подняться до увеличения в два раза.
Смажьте верх растопленным сливочным маслом.
Выпекать в горячей духовке (425°) 15–20 минут.
Получается 30 роллов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий