Паркер Хаус Роллс
Роллы Parker House — умеренно легкий ужин. Делается из 4 ст. криско или сало, 1/2 ст. сахар, 2 ч. л. соль, 2 гр. кипящее молоко и 2 коржа прессованных дрожжей — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Положите в молоко шортенинг, сахар и соль; от прохладного до теплого. Размягчите дрожжи в теплой воде.
Добавьте сахар; добавьте в молочную смесь, когда она станет теплой.
Добавьте яйца, затем добавьте 4 стакана муки.
Тщательно взбейте.
Добавьте 3 стакана муки и тщательно перемешайте тесто.
Накройте тканью и поставьте в теплое место для подъема на 45 минут.
Замесить и дать подняться еще 25 минут.
Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой доске толщиной 1/2 дюйма.
Отрежьте 3-дюймовым резаком.
Тупой стороной ножа сделайте небольшой сгиб с одной стороны от центра каждого печенья, почти сквозь тесто.
Затем смажьте края каждого печенья растопленным сливочным маслом и сложите более широкую сторону к более короткой стороне, плотно прижав края друг к другу.
Разложите на противне на расстоянии 2 дюймов друг от друга; накройте тканью и дайте подняться в течение 1 1/2 часа.
Выпекать в духовке при температуре 400° 15 минут.
Достаньте из духовки и смажьте растопленным сливочным маслом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий