普塔内斯卡宽面条
我的 Puttanesca 是一道简单而美味的意大利菜的奇妙变体，是一种微辣的白葡萄酒番茄酱，配以新鲜大蒜、蘑菇、刺山柑和凤尾鱼酿的青橄榄。在任何一家大型杂货店，都可以很容易地在其他罐装橄榄旁边找到凤尾鱼酿绿橄榄。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高火加热橄榄油。
拌入蘑菇和大蒜。
煮大约 4 分钟，直到蘑菇开始变成棕色。
把火调高，倒入酒。
煮沸，然后加入橄榄、刺山柑、刺山柑汁、碎番茄和胡椒片。
返回小火，然后将火调至中低，煮 20 分钟。
与此同时，将一大锅淡盐水煮沸。
加入意大利面，煮 8 至 10 分钟或直至有嚼劲；沥干并拌入酱汁即可食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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