Papad

Des chips de papad en fines gaufrettes de lentilles boursouflées de poivre, de cumin et d'ajwain, servies sèches et croustillantes avec du chutney, de l'oignon et du citron vert avant un repas indien. Il a suffisamment de texture et de contraste pour se sentir complet sur la table sans tracas supplémentaire.

🔗 Recette adaptée de Wikidata (Bread)