Papa Ross' Bacon und 'Tater Salad
Papa Ross' Bacon And 'Tater Salad ist ein einfacher Salat, den Sie in nur 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 4 großen Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten. knusprig gebratener, geräucherter Speck (Speckfett aufheben), mittelgroße Zwiebel, fein gehackt oder 6 bis 8 Frühlingszwiebeln, große Eier, gekocht und gehackt und c. Essig (weiß) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In eine erhitzte Bratpfanne 2 Esslöffel Speckfett geben und Kartoffelscheiben hineinlegen.
Abdecken und kochen, bis die Kartoffeln gar sind, dabei häufig umrühren, dann die Kartoffeln herausnehmen und in die Rührschüssel geben und Speckstücke, Zwiebeln, Eier, Essig sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Eine kleine Menge Speckfett hinzufügen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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