班雅拉姆
Panyalam 是一种菲律宾米粉油条,用椰奶和红糖制成,炸成有嚼劲、边缘酥脆的金黄圆盘,作为市场上的甜食小吃。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
将米粉、椰奶、红糖、盐和泡打粉搅拌成可倾倒的面糊。
将面糊稍微休息一下,以便米粉水合。
在浅锅中加热油,倒入小圆面糊。
煎至边缘酥脆,两面呈深金黄色。
沥干水分,撒上芝麻,放在香蕉叶上趁热食用。
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