Foie Pané et Bacon
Panned Liver And Bacon est un dîner moyennement facile. Composé de 12 fines tranches de bacon, 3 oignons, 1/4 c. sauce Worcestershire, 2 lb de foie et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le bacon et réserver.
Faire revenir les oignons dans la graisse de bacon.
Tremper le foie dans la farine, le sel, le poivre et une pincée de clous de girofle.
Faire dorer dans la graisse de bacon.
Ajouter la sauce Worcestershire, l'eau et le persil.
Émietter le bacon sur le foie.
Mettez les oignons et laissez mijoter 15 minutes.
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