Name: Pancit Bihon Guisado (bâtonnets de riz sautés)
Ingredients: 1 petit poulet; 1 tsp. sel; 1/4 tsp. poivre; 1 carotte moyenne, coupée en lanières; 1 1/2 c. chou, râpé; 3 tbsp. huile de cuisson; 2 cloves ail, émincé; 1 tbsp. de jus de citron et 1/4 c. patis; 1 oignon moyen, tranché finement; 1 tbsp. patis (sauce de poisson); 2 oignons verts, hachés; 2 œufs durs, décortiqués et coupés en quartiers; 1 lb. bihon (vermicelles de riz ou bâtonnets de riz), trempé dans l'eau tiède pendant 15 minutes puis égoutté

Pancit Bihon Guisado (bâtonnets de riz sautés)

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Le Pancit Bihon Guisado (bâtonnets de riz sautés) est un dîner impressionnant. Fait avec 1 petit poulet, 1 c. sel, 1/4 c. poivre, 1 carotte moyenne coupée en lanières et 1 1/2 c. chou râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.