Name: Pancit Bihon Guisado (sautierte Reisstangen)
Ingredients: 1 kleines Huhn; 1 tsp. Salz; 1/4 tsp. Pfeffer; 1 mittelgroße Karotte, in Streifen geschnitten; 1 1/2 c. Kohl, zerkleinert; 3 tbsp. Speiseöl; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 tbsp. Zitronensaft und 1/4 c. Patis; 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten; 1 tbsp. Patis (Fischsauce); 2 Frühlingszwiebeln, gehackt; 2 hartgekochte Eier, geschält und geviertelt; 1 lb. Bihon (Reisnudeln oder Reisstangen) zugeben, 15 Minuten in warmem Wasser einweichen und dann abtropfen lassen

Pancit Bihon Guisado (sautierte Reisstangen)

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Pancit Bihon Guisado (sautierte Reisstangen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Huhn, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Paprika, 1 mittelgroße Karotte, in Streifen geschnitten und 1 1/2 c. Kohl, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.