In der Pfanne gebratener Lachs (mit Pilzreduktion)
In der Pfanne gebratener Lachs (mit Pilzreduktion) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1-2 Lachsfilets, 4 EL. Extra natives Olivenöl, 2 Frühlingszwiebeln, gehackt, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 1 Pfund Pilze, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2 EL erhitzen. Etwas Öl hinzufügen, gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben und in einer großen Pfanne anbraten, bis sie fast gar sind.
Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er weich ist.
Pilze und Hühnerbrühe hinzufügen.
Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte reduziert ist.
In einen kleinen Topf geben, aber die Bratpfanne nicht auswaschen (jegliche Flüssigkeit, die noch den Rand der Pfanne bedeckt, verstärkt den Geschmack des Lachses).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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