/719052-58202e8c088c4b5eb53a8af97a256a50.jpg)
Ganze Forelle in der Pfanne gebraten
Es gibt keinen besseren Weg, frisch gefangene wilde Bachforellen zuzubereiten. Mit cremigem Kartoffelpüree und gedünstetem Mangold servieren.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
👨🍳 Zubereitung
Kiemen vom Fisch entfernen und wegwerfen.
Spülen Sie den Fisch unter kaltem Wasser ab.
In einer großen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
In einer flachen Schüssel Mehl, Maismehl, Salz und Pfeffer vermischen.
Erhöhen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe.
Den Fisch in der Mehlmischung wälzen und in heißem Öl auf jeder Seite etwa 4 bis 6 Minuten braten oder mit einer Gabel, bis das Fleisch zerfällt.
Mit Zitronenspalten garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen