Glace Pan Am à la Mangue

Glace Pan Am à la Mangue

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La crème glacée Pan Am Mango est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 grosses mangues jaunes mûres, pelées (la variété haden et keitt est la meilleure ; évitez le type filandreux comme l'oro), 1 1/4 c. sucre, le jus d'1 citron vert, 2 œufs légèrement battus et 2 c. moitié-moitié crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Coupez les fruits de la mangue autour du noyau de la mangue pelée et réduisez-les en purée au mélangeur ou au robot culinaire.

Mélanger avec le sucre et le jus de citron vert en mélangeant bien.

Incorporer les œufs et les deux crèmes.

Congeler dans un contenant de congélateur à crème glacée selon les instructions du fabricant.

Une fois congelé, transférer dans un récipient en plastique couvert et conserver au congélateur toute la nuit.

Servir avec un quartier de citron vert.

Donne environ 1 litre.

🍷 Accords Parfaits

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