Пампушки(украинские пончики)
Пампушки (украинские пончики) — умеренно легкий ужин. Изготовлено из 3 уп. сухих дрожжей, 1 1/2 ст. молоко теплое, 1/4 ст. сливочное масло, 1 ч. л. соли и 6 яичных желтков. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Растворите дрожжи в 1/2 стакана теплого молока.
Смешать масло и сахар; добавить взбитые яичные желтки.
Добавьте молоко и дрожжевую смесь.
Добавьте муку, цедру лимона, соль, мускатный орех и оставшуюся чашку молока; хорошо перемешать.
Накройте легким кухонным полотенцем и дайте подняться в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое.
Обомните и дайте снова подняться примерно на 1 час.
Раскатайте тесто до толщины 1/2 дюйма.
Вырежьте верхушку бокала или нож для пончиков.
Выложите на смазанные маслом противни и накройте кухонным полотенцем; дайте снова подняться примерно на 1 час.
Нагрейте 4 стакана масла Crisco в большой сковороде.
Бросьте несколько пампушек и дайте им поджариться до золотистого цвета; повернуть.
Выложите на чистую бумагу, чтобы впитать излишки масла.
Когда остынет, посыпьте сахарной пудрой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий