Pollo mexicano de Pam Luna
El pollo mexicano de Pam Luna es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 pollo, 2 latas de crema de pollo, 1 lata de caldo de pollo, 1 frasco pequeño de pimientos y 1 frasco grande de cheez whiz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hervir y deshuesar el pollo.
Combine las sopas, el caldo, los pimientos, el Cheez Whiz, la cebolla, el chile en polvo, los chiles verdes y el chile jalapeño en una cacerola grande.
Cocine hasta que esté completamente caliente.
Forre una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas con 1/2 bolsa de chips de tortilla.
Agrega el pollo deshuesado a la cacerola y vierte esta mezcla sobre las patatas fritas.
Cubra con las patatas fritas restantes.
Hornee en un horno a 350° hasta que burbujee, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
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