Name: Paella (baja en grasas)
Prep time: 28 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 1 Tbsp . aceite de oliva; 1/2 lb . cubos de pechuga de pollo; 1 do. arroz blanco de grano largo crudo*; 1 cebolla mediana, picada; 1 clove ajo, picado; 1 1/2 do. caldo de pollo *; 1 Lata (8 oz.) de tomates guisados, picados (reservando el líquido); 1/2 tsp . paprika; 1/8 a 1/4 cucharadita. pimiento rojo molido; 1/8 tsp . azafrán molido; 1/2 lb . camarones medianos, pelados y desvenados; 1 pimiento rojo pequeño, cortado en tiras; 1 pimiento verde pequeño, cortado en tiras; 1/2 do. guisantes verdes congelados

Paella (baja en grasas)

⏱️ Listo en 1h 32m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 🌍 Española 👁️ 34 vistas

La paella (baja en grasas) es un impresionante plato saludable español que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con . aceite de oliva, . cubos de pechuga de pollo, c. Arroz blanco crudo de grano largo*, cebolla mediana picada y ajo picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Caliente el aceite en una olla a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Agregue el pollo y revuelva hasta que se dore.

Agrega el arroz, la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté tierna y el arroz ligeramente dorado. Agrega el caldo, los tomates, el líquido de tomate, el pimentón, el pimiento rojo molido y el azafrán.

Llevar a ebullición a fuego alto; remover.

Reduzca el fuego a bajo.

Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Agrega los camarones, las tiras de pimiento y los guisantes.

Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el arroz esté tierno, se absorba el líquido y los camarones estén opacos.

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