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Pad Tailandês
Esta é uma receita tradicional de Pad Thai usada pela mãe de uma amiga. Você pode usar frango, porco, vaca, tofu ou uma combinação. Você pode querer começar com menos pimenta e ir aumentando.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Mergulhe o macarrão de arroz em água fria por 30 a 50 minutos ou até ficar macio.
Escorra e reserve.
Aqueça a manteiga em uma wok ou frigideira grande e pesada.
Refogue o frango até dourar.
Retire e reserve.
Aqueça o óleo na wok em fogo médio-alto.
Quebre os ovos em óleo quente e cozinhe até ficarem firmes.
Junte o frango e cozinhe por 5 minutos.
Adicione o macarrão amolecido e o vinagre, o molho de peixe, o açúcar e a pimenta vermelha.
Ajuste os temperos a gosto.
Misture enquanto cozinha, até o macarrão ficar macio.
Adicione o broto de feijão e misture por 3 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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