/5354620-fdfe92b28594497ea9477c60bf37c893.jpg)
パッタイ
友人のお母さんが作った伝統的なパッタイのレシピです。鶏肉、豚肉、牛肉、豆腐、またはそれらの組み合わせを使用できます。コショウの量を減らして、徐々に量を増やしていくとよいでしょう。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
ビーフンを冷水に30〜50分間、または柔らかくなるまで浸します。
水を切り、脇に置きます。
中華鍋または大きな重いフライパンでバターを加熱します。
鶏肉を茶色になるまで炒めます。
取り外して脇に置きます。
中華鍋に油を中火で熱します。
熱した油に卵を割り入れ、固まるまで炒めます。
鶏肉を加えてかき混ぜ、5分間調理します。
柔らかくした麺、酢、魚醤、砂糖、赤唐辛子を加えます。
調味料はお好みで調整してください。
麺が柔らかくなるまで混ぜながら調理します。
もやしを加え、3分間混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す