Salade de pâtes au basilic Tamato du Pacifique
La salade de pâtes au basilic Tamato du Pacifique est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. câpres, 3 tomates mûres hachées finement, 3 oignons verts tranchés finement, 1 gousse d'ail émincée et 8 à 10 feuilles de basilic frais râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Rincez les câpres sous l’eau froide courante et séchez-les avec du papier absorbant.
Placer dans un grand bol à salade avec les tomates, l'oignon vert, l'ail et le basilic.
Mélangez le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajouter l’huile et remuer jusqu’à homogénéité.
Remplissez une grande casserole d'eau salée et portez à ébullition.
Ajouter les pâtes et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais encore fermes.
Égoutter et rincer sous l’eau froide courante.
Ajouter au saladier.
Versez la vinaigrette sur la salade.
Mélangez bien.
Servir avec du parmesan, si désiré.
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