Pazifischer Tamato-Basilikum-Nudelsalat

Pazifischer Tamato-Basilikum-Nudelsalat

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Der Pacific Tamato Basil Pasta Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Kapern, 3 reife Tomaten, fein gehackt, 3 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 8 bis 10 frische Basilikumblätter, zerkleinert, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kapern unter fließendem kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.

Mit Tomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Basilikum in eine große Salatschüssel geben.

Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen.

Öl hinzufügen und rühren, bis alles vermischt ist.

Einen großen Topf mit Salzwasser füllen und zum Kochen bringen.

Nudeln hinzufügen und kochen, bis sie gar, aber noch fest sind.

Abgießen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

In die Salatschüssel geben.

Das Dressing über den Salat gießen.

Gut umrühren.

Nach Belieben mit Parmesankäse servieren.

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