Ensalada De Pasta Con Tamato Y Albahaca Del Pacífico
La ensalada de pasta con albahaca y tamato del Pacífico es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. alcaparras, 3 tomates maduros, picados finamente, 3 cebollas verdes, en rodajas finas, 1 diente de ajo picado y de 8 a 10 hojas de albahaca fresca, ralladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Enjuague las alcaparras con agua corriente fría y séquelas con toallas de papel.
Colóquelos en una ensaladera grande con los tomates, la cebolla verde, el ajo y la albahaca.
Combine el jugo de limón, la sal y la pimienta.
Agregue aceite y revuelva hasta que se mezclen.
Llene una cacerola grande con agua con sal y déjela hervir.
Agregue la pasta y hierva hasta que esté cocida pero aún firme.
Escurrir y enjuagar con agua corriente fría.
Agréguelo a la ensaladera.
Vierta el aderezo sobre la ensalada.
Mezcle bien.
Sirva con queso parmesano, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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