Auflauf an der Pazifikküste
Pacific Coast Bake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. Margarine, 1 1/2 c. gekochter Wildreis, 1 Dose Lachs, abgetropft und in Flocken und 3/4 c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Zwiebeln in Margarine anbraten.
Reis und Lachs unterrühren.
Mayonnaise und Ei hinzufügen; leicht mischen.
Die Hälfte der Lachsmischung, Parmesankäse und Brokkoli in eine 1-Liter-Auflaufform geben.
Mit 1 Tasse Cheddar-Käse bedecken.
Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit Brokkoli. 30 Minuten bei 350° backen.
Mit restlichem Cheddar-Käse bestreuen; Weiter backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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