Soupe de maïs et de poulet à la hollandaise Pa
La soupe au poulet et au maïs à la hollandaise Pa est un dîner impressionnant. Composée de 1 poulet, 2 oignons hachés, 2 carottes hachées, 2 branches de céleri hachées et 3 pommes de terre hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande marmite, remplissez suffisamment d’eau pour couvrir l’oiseau.
Cuire jusqu'à ce que le poulet se détache des os.
Retirer du pot.
Ajoutez des légumes.
Assaisonner avec l'ail, le sel, le poivre, le persil, le basilic, le thym et la sauge.
Retirez le poulet des os.
Jetez les os et la peau.
Remettez la viande dans la marmite.
Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez le maïs. Cuire encore une heure.
Dans un petit bol, mélanger les œufs et continuer à ajouter de la farine jusqu'à ce qu'elle devienne croustillante et non pâteuse.
Cassez des petits morceaux de pâte et déposez-les dans la marmite.
Cuire environ 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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