Pa. Haricots verts hollandais
Pa. Dutch Green Beans est un dîner moyennement facile. Composé de 3 lanières de bacon, 1 petit oignon tranché, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel et 1/4 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une poêle, faire revenir le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Émietter.
Égoutter tout le jus de cuisson sauf 1 cuillère à soupe.
Ajouter l'oignon et faire revenir légèrement.
Incorporer la fécule de maïs, le sel et la moutarde sèche.
Égoutter les haricots en réservant 1/2 tasse de liquide.
Ajoutez ceci à la poêle.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange bout. Incorporer la cassonade et le vinaigre.
Ajouter les haricots verts et bien battre.
Transférer dans un plat de service et garnir d'œuf et de bacon émietté.
Pour 4 personnes.
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